Dussmann Catering encore plus green !
Nous sommes ravis d’annoncer la création de notre nouveau comité de pilotage dédié à l’analyse et à l’évaluation de nos initiatives responsables et durables. Ce groupe de travail nous permettra notamment de quantifier l’impact environnemental des actions mises en place au sein de notre entreprise Dussmann Catering. Ce projet est soutenu par le programme #Fit4Sustainability […]
Dussmann Health & Safety Day
Le 07 mai dernier, Dussmann Luxembourg a organisé la première édition du « Dussmann Health & Safety Day », une journée entière consacrée à la prévention pour la Santé Sécurité au Travail (SST). Durant cette journée, nos collaborateurs ont pu profiter des 11 ateliers animés par des intervenants externes ainsi que nos équipes en interne, […]
Dussmann Catering adopte sa première convention collective
Hier c’était la fête du travail, mais pour Dussmann Luxembourg pas seulement … Le mercredi 1er mai 2024, la première convention collective du secteur de la restauration collective entrait en vigueur. Après plus de 20 années de discussions et de négociations, entre les partenaires sociaux et les professionnels du secteur, cette nouvelle convention collective offre […]
Dussmann Catering vous fait voyager !
Pour célébrer le printemps, notre talentueux chef pâtissier Jérôme SIMON s’est lancé un nouveau défi : confectionner une incroyable pièce en chocolat sur la thématique du printemps japonais. Le chef a entrepris la création d’une pièce de près de 38 cm de haut par 60 cm de large représentant 3 magnifiques bonzaïs. Ce travail technique […]
Le lapin de Pâques est passé avec un peu d’avance !
Sans doute attiré par la jolie décoration thématique de notre cantine, réalisée par Françoise Reuter (Head of Operational Catering) ; le lapin de Pâques Dussmann a déposé des petites douceurs chocolatées pour nos collaborateurs ! Toute l’équipe Dussmann Luxembourg vous souhaite de très joyeuses fêtes de Pâques ! Schéin Ouschteren | Joyeuses Pâques | Happy Easter
Dussmann Catering en circuit court !
Dussmann s’engage avec des acteurs régionaux et soutient l’économie locale ! Nos chefs de cuisine œuvrent quotidiennement pour présenter à nos clients des produits frais, de qualité et, dès que cela est possible, locaux ! Dans cette démarche, nous nous entourons de producteurs régionaux tels que la ferme du Faascht située dans la vallée de […]
Happy Easter
L’équipe Dussmann à Luxembourg vous souhaite de très joyeuses fêtes de Pâques ! C’est l’occasion de vous présenter le travail de notre talentueux chef Jérôme SIMON qui a réalisé, cette année encore, une sublime pièce en chocolat ! De quoi régaler vos yeux et vos papilles en attendant les cloches ce week-end ! Bravo Chef […]
Fairtrade Lëtzebuerg x Dussmann Luxembourg !
Top départ de la semaine @Fairtrade Lëtzebuerg x @Dussmann Luxembourg ! Une semaine d’animation organisée par les équipes de Dussmann catering et Fairtrade Lëtzebuerg afin de promouvoir les produits Fairtrade, le commerce équitable et d’asseoir notre engagement dans cette démarche. Nous sommes fiers de nous associer à cette campagne et de réserver à nos collaborateurs […]
Nos chefs Dussmann Catering ont du talent !
Le chef Jérôme SIMON a récemment rejoint nos équipes en qualité de chef pâtissier. A l’occasion des fêtes de Pâques, il nous a démontré toute sa créativité et son savoir-faire en réalisant cette magnifique pièce en chocolat. Et cela, en seulement 10 h de travail ! Bravo Chef ! Toute l’équipe de Dussmann Luxembourg se […]